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康师傅方便面全线涨价为何网友反应激烈?

康师傅方便面全线涨价,在微博直接冲上热搜。很多网友都说不再买它就换其他的。但其实康师傅涨价并没有涨很高,涨了5毛。价格虽然涨得不高,但是却引发了网友的争议,不愿意接受。

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去年康师傅也进行了一次涨价,冰红茶涨了五毛钱,那会儿网友就康师傅涨价是不要脸,最近这几年方便面的变动情况,都有微弱的往上涨的趋势,每一年都是往上面涨一点点,但是涨的不多。

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从外卖平台美团饿了么出来以后,外卖行业发展起来,开始大量侵蚀方便面的市场。接着又是疫情,引起螺蛳粉人间烟火的餐。之后就是23年开始的,大量预制菜的新兴。方便面的市场,虽然看着没有太大的联,但还是受到严重的影响。市场缩小,人力物力却在涨价,毫无疑问,康师傅方便面的利润受损,根据康师傅的报来看,这几年方便面业务是处于亏损的状态他们现在就像是在采取涨价的措施来补助。

官方介绍涨价的原因是对原料的升级产品的升级但网友并不是很买账。因为之前他们也是搞了很多这个升级版本,比如低盐、低油、高蛋白的方便面,还有新口味的开发。但是都没有明显的价格上涨行为。今年涨了之后,大家就不接受了。就是说你涨到三块钱了,那我再加几块钱的话,我去点一份现做的面条好了,不买方便面了,这种情况很多。

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康师傅也有尝试过推出速达面馆以真高汤、大块肉、脱水蔬菜等卖点,以推出高端化高品质产品,来逆转大家对方便面廉价低端的印象但市场反响平平。

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从产业升级的角度,涨价有利于促进消费循环,也是促进内需循环的必要路径。但要怎样涨价才能让消费者合理地接受呢?

就以康师傅方便面来说,涨价难以接受之处在于大多数消费者认为方便面是低价食品,涨价时没有直观的价值体现,造成不满,那就得让消费者感受到,康师傅方便面完全可以不公开涨价的行为,先以单新品上市,全新包装加全新配方,会让消费者难以定价,更容易接受涨价的行为,慢慢替换掉旧包装的产品,最终实现全面涨价。

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