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消失在互联网超市中的白酒“用户”

在经历生鲜零售、社区团购大战的洗礼以及三年疫情对即时零售的培育后,中国消费者越来越喜欢“线上预定+到店消费”“线上下单+自提点自提”“线上下单+即买即送”的本地消费方式。根据QuestMobile2022年的数据,2022年中国本地生活的平均月活跃用户高达4.97亿人,几乎每2个网民中就有一个是本地生活用户(2022年中国网民10.51亿)。

 

对于白酒消费者而言,本地生活中的即时零售方式是最易接受的方式。北京一家老字号白酒零售商表示:“我们门店在2021年上线了美团,希望能提高白酒销量。本地生活起到了引流作用,很多顾客是在美团上看到我们家,再来取货或者购买。此前受疫情影响比较大,上线后提高了门店的动销率,好的情况下能提高门店日常20%的销量。”

 

在同为本地生活的互联网超市中,却很少看到白酒消费者的身影。统计发现,上线19天(截止2023年2月15日)的抖音超市目前仅产生了约1640笔白酒订单;而在天猫超市中,尽管无法统计出具体总成单数量,但自2011年天猫超市推出本地网上零售超市业务以来,排名在前几名的白酒品类评价均在几千上下,在表现最好的京东超市中,系统默认排名靠前的几款白酒评价也不多,多在几千这个数量级。

 

总的来说,当下互联网超市在白酒价格、白酒品类以及履约能力上均不占据明显优势,当新用户的三分钟热度过后,在互联网超市中“凑热闹”的白酒消费者也便离开了。

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