9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式开卖，单杯定价38元，券后售价为19元一杯。

做咖啡的瑞幸，和做白酒的茅台，为何走到了一起?两者的结合，虽在意料之外，但仔细想来也在情理之中。

在与瑞幸联名之前，茅台自己也做了不少尝试。

比如，茅台之前就推出过冰淇淋，其中的经典原味款，小程序售价66元一杯;

本次产品上市同时，贵州茅台还和瑞幸咖啡举行了战略合作启动仪式。瑞幸咖啡董事长兼 CEO 郭谨一透露，双方团队经过多轮严格的产品口味测试和优化调整，才有了酱香拿铁的问世。

瑞幸和贵州茅台的合作并不是单纯的借势联名，还涉及产品和供应链的深度合作。

对于茅台来说，与瑞幸联名，可以让品牌更加年轻化，吸引到更多年轻的消费群体。

对于瑞幸来说，选择茅台作为“外援”，似乎也是为了给自己的品牌提一把档。

瑞幸和茅台，看似单方面高攀，其实是双向奔赴。

说起联名就不由得让人想到今年 5 月喜茶 x FENDI 联动，联名款饮品定价也在 19 元价格带，也引起社交平台现象级刷屏。

仔细看这两个联名款可以发现一个明显的现象，就是他们模式都是“平价产品+高价奢品”的组合，联名不是什么新鲜的营销玩法，限量发售加上舆论烘炒，从而引发冲动消费。

但当下的消费环境下，更多的年轻消费者正在从联名炒作背后所代表的消费主义浪潮中逐渐清醒，很多消费者不再为价高的联名款买单，“高端产品+高价奢品”的组合正渐渐失效。

例如同样是奢侈品品牌，古驰和阿迪达斯推出联名拖鞋，销量寥寥，但酱香拿铁、FENDI喜悦黄、LV帆布包却火爆;同样是茅台，如果这次与之联名的是星巴克，估计不会产生与瑞幸咖啡这般的营销效果。

消费者即便无法消费高价奢品，但借助品牌的一次联名，购买低价的联名款产品即可完成替代性消费，获得满足感，何乐而不为?这也是为什么奢侈品品牌和大众化消费品这种价格越是悬殊的“组合”越能激起消费欲望的原因。

但联名爆款不是所有品牌的“良药”，频繁联名或是仅依赖联名推陈出新，可能会吸引大批流量，创造出短暂的商业价值，并不能解决品牌所面临的长期性难题。

虽然酱香拿铁正式上线的当天就刷爆朋友圈，但如果问一句“好喝吗?”绝大多数人品尝后会说：“尝鲜可以，好喝就算了。”

口感的差评并不能阻止它继续爆红，毕竟它已经成为了朋友圈的社交货币，但如果要做成常规单品，它距离成为像生椰拿铁这样的经典款还有很长的路要走。