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康定红洞藏酒品牌策划方案

康定红品牌创意

 

项目背景

康定红的生产基地处于海拔2000-2880m之间的青藏高原东南麓甘孜州丹巴县境内(墨尔多神山地带),其中酿酒基地就在中国最美乡村——甲居藏寨山脚下。

康定红五大葡萄种植基地位于大渡河上游的五大河谷(分别是:大金川河谷、小金川河谷、大渡河谷、东谷河谷、革什扎河谷),是世界上顶级葡萄酒的绝佳产地。

康定红利用墨尔多神山下、大渡河畔的一个天然山洞作为陈酿葡萄酒的酒窖,是世界上唯一的海拔高达2300多米的天然洞藏酒窖(山洞过去是活佛用来藏经书和闭关修行的山洞,人称“佛缘洞”。)

 

一、品牌定位:

康定红要在消费者心目中形成一个什么样的差异化印象?

康定红目前品牌知名度不高,要迅速打开品牌知名度,一定要借势!

那么,要借谁的势呢?

【分析】:康定红产自青藏高原东南麓,高原的特性决定了其产品调性一定是“高端、优质”。同时,在康定红葡萄酒产区与法国波尔多产区的自然资源比较中,康定红葡萄酒在气温、空气湿度、日照长度、土壤条件等接近甚至优于波尔多(有数据为证)。

“波尔多”是“高端、优质葡萄酒”的代名词,是世界公认的最好的葡萄酒产区。

所以,“波尔多”就是康定红所要借的势!

在借势“波尔多”的同时,为了让康定红在消费者心目中形成差异化印象,我们结合康定红的地域特点,形成以下定位:

青藏高原上的波尔多

二、差异化产品利益点

明确了定位之后,那么,康定红作为“青藏高原上的波尔多”,到底好在哪里?也就是说,康定红差异化产品利益点是什么?

如何挖掘康定红差异化产品利益点?

沿着康定红定位“青藏高原上的波尔多”,“高原”是康定红葡萄产区的特点,但目前市场主打“高原”牌的葡萄酒有很多,像香格里拉、弥勒情、云南红……

那么,“青藏高原”有什么不一样?康定红要从中提炼出什么独特卖点?

【首先】,青藏高原,作为中国最大、世界海拔最高的高原,境内面积257万平方公里,平均海拔4000~5000米,有“世界屋脊”和“第三极”之称,地球上中低纬度地区的冰川主要集中在高原上,青藏高原冰川覆盖面积约4.7万平方公里,占全国冰川总面积80%以上……用一个词高度概括即为:雪域(具有纯净、自然的第一联想)。

【其次】,在“雪域”的基础上,我们继续从产地上全方位挖掘: 

1、从大的地域:青藏高原是世界屋脊上生态环境最奇特、生物资源最丰富的自然资源宝库。青藏高原地区有维管植物12000种以上,占全国总种数的40%左右。在全球最高、自然环境最为独特多样的区域内所建立的各类保护区,几乎包括了我国境内所有的主要陆地生态系统,尤其高原特有的高寒草地、荒漠及湖泊湿地等生态系统与有关的珍稀野生动植物及奇异的自然景观相结合而放射出的异彩,为世界罕见……

2、从葡萄产区:康定红地处青藏高原东南麓甘孜州丹巴县境内大渡河谷上游沿岸的干热河谷,无霜期长,有效积温高,葡萄生长期长,生长期日照充足,昼夜温差大,空气湿度小,有利于葡萄生长和果实成熟,真菌病害少;夏季温度不过高,果实成熟缓慢,增加了糖分的积累,促进芳香物质和多酚类物质的形成和转化,从而提高果实和葡萄酒的质量。该地区生长的酿酒葡萄颗粒大,色泽鲜艳,味道独特,加之海拔高无污染,病虫害少,无农药残留,是高档葡萄酒的绝佳产区。

综上,无论从“大的地域”还是从“葡萄产区”,康定红产品的总体特点可高度概括为:原生态

【再次】,在“雪域原生态”总体特点的基础上,我们结合康定红自身资源继续挖掘:

1、从海拨上:康定红葡萄园位于平均海拔2000-2880m的高原河谷上,海拔越高,紫外线辐射越强,使酿酒葡萄的黄酮类化合物、氨基酸和类胡萝卜素增多,让葡萄酒的抗氧化活性大大增强;

2、从土壤上:康定红的葡萄园位于青藏高原东南麓的大渡河上游的干旱河谷,土壤类型以偏碱性的山地灰褐砂土或山地褐色砂土为主,非常适合酿酒葡萄种植;

3、从气候上,康定红酿酒葡萄种植基地阳光充足,日照时间长,昼夜温差大,地面辐射强,境内五条河流能有效调节空气温度,这些气候特点为酿酒葡萄提供了从生长到果实成熟各个时期对气候要求的最高条件;

4、从酿造上,康定红酿酒葡萄的种植全部按有机食品原料要求控制,更重要的是酿酒葡萄从采收到分选全程手工作业,严格分级,保证每一滴葡萄酒的原料质量;

5、从储藏上:康定红利用墨尔多神山下、大渡河畔的天然山洞储藏,是世界上唯一的海拔高达2300多米的天然洞藏酒窖,山洞过去是活佛用来藏经书和闭关修行的山洞,人称“佛缘洞”。

通过以上挖掘,我们知道: “洞藏”是康定红最为独特的资源,那么,产品独特卖点如何在前面青藏高原的“雪域原生态”特点基础上,突出“洞藏”概念呢?

综上,康定红的产品独特卖点可提炼如下:

雪域原生态  美酒深洞藏

三、情感利益点:

康定红除了从物理层面上(差异化产品利益点)吸引消费者关注外,还要从精神层面上打动消费者。

如何从精神层面上打动消费者?

康定红葡萄产区处于嘉绒藏区:

1、从大的地域上,藏区是一片“神圣”的土地,它是很多游客朝圣的目的地;

2、从葡萄产区上,康定红葡萄产区处于藏区“四大神山”之一墨尔多神山下,墨尔多神山的蕴育,为康定红葡萄酒蒙上“神奇”的色彩;

3、 从山洞储藏上,康定红储酒洞过去是活佛用来藏经书和闭关修行的山洞,人称“佛缘洞”,康定红与佛的渊源,为康定红美酒加持;

……

综上,我们为康定红提炼了以下情感利益点:

圣洁

四、广告语:

康定红源自“雪域高原”,纯净、原生态、无污染,而墨尔多神山的蕴育,大渡河的滋润,佛缘洞的加持……都是康定红“高贵、稀缺”的原因,可以说,康定红葡萄酒就是自然天成的好酒。

雪域天成,康定红

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