北特加是十八世纪中叶，中国汾酒的高级酿造师在俄罗斯利用当地原材料结合汾酒的酿造工艺，酿出的适合晋商自己口味的一种美酒。此酒是在中国北面的地方酿造，故第一个字曰“北”，后面沿用伏特加两个字“特加”，意喻特意加工酿造，同时还能兼顾当地的语言习惯，整体表达了此酒是在中国以北的地方酿造，具有异域风情，集中外酿酒工艺之精华，中西合壁，可与世界名酒伏特加媲美的好酒。
二十世纪末，山西杏花村汾酒集团再次将这个具有数百年历史，融中外酿酒工艺于一体的配制秘方，加以调整研制，又经历了数十年的精心开发，北特加酒再一次以崭新的面貌呈现在世人面前。
它是汾酒集团最前卫的战略性品牌，是传统发酵工艺与现代生物技术、纯正清香型与国际流行口感及中西方酒文化相融合的经典之作，是专为时尚、流行的现代人打造的汾酒品牌中最具差异化的新产品。“北特加”酒所具有新包装、大容量、洋品味的独特风格，在白酒类品牌中，堪称独树一帜、个性十足。 

十八世纪中叶，由于俄罗斯对茶叶的需求量与日俱增，而此时清政府将中俄贸易统归恰克图一处，于是一些在张家口做生意的晋商，北上恰克图设庄立号，经营茶叶生意。之后经过不懈的努力，取得了俄国商人及俄政府重视，生意逐渐做到俄罗斯各地，并在当地设立茶庄分号。

为了保证茶叶质量，讲究信誉，晋商采取了茶叶收购、加工、贩运一条龙的经营方式，从福建武夷山将加工好的红茶。砖茶一路运到俄罗斯境内的莫斯科、多木斯克、耶尔古特斯克、赤塔、克拉斯诺亚尔斯克、新西伯利亚、巴尔纳多、巴尔古金、比西克、上乌金斯克、聂尔金斯克以及欧洲其他国家，全长13000多里路， 形成了可与“丝绸之路”相媲美的“万里茶路”，这在中国上下五千年中外贸易发展史上， 又一次开辟了一条光彩夺目的国际贸易黄金通道-----“茶叶之路”。

随着贸易的不断扩大，在俄罗斯的山西人也不断增多，而这些出门在外的山西商人一些生活习惯总是难以割舍，无论走到那里，都要带上一些山西的汾酒，在异地来上那么两口，这心里才觉得比较舒坦，这在当时遍布全国的晋商中，已成为一种习惯，甚至有一些商人，干脆把汾酒酿酒师一起带到当地，开起了酒作坊，这样不仅满足了自己的需求，还可以开发一下当地的酒业，多一个赚钱的行当。此举也为其他有条件的晋商竞相仿效。而身在俄罗斯的晋商同样也不例外，不仅如此，而且俄罗斯地处寒冷地带，更需要借酒来暖暖身子骨，可山西到俄罗斯路途遥远，汾酒带多了不方便，仅这一点日常所用根本不够，且山西人对俄罗斯的酒又适应不了，于是，汾酒的高级酿造师被晋商带到了寒冷的俄罗斯，利用当地的原材料结合汾酒的酿造工艺，终于酿出了适合自己的美酒。除了自用以外，剩余部分还可以外买，不过，这得取一个响亮的名字，并且要入乡随俗，要适合当地人的风俗习惯，当时在俄罗斯盛行着一种烈酒，名叫伏特加，俄文（：Водка) 的英文（VODKA），由于俄文中开头的字母酷似中文‘北′字开头字母“B”的发音，而且此酒是在中国北面的地方酿造的，故第一个字曰‘北′，后面仍沿用伏特加原来的两个字“特加”，意喻特意加工酿造，同时还能兼顾当地的语言习惯，故将此酒定名为 “北特加”，整体则表达了此酒是在中国以北的地方酿造，具有异域风情，集中外酿酒工艺之精华，中西合壁，可与世界名酒伏特加酒媲美，当时的北特加酒风靡整个俄罗斯及部分欧洲国家，被当时的外国人称为“中国人的伏特加”。

到了二十世纪末，山西杏花村汾酒集团再次将这个具有数百年历史，融中外酿酒工艺于一体的配制秘方，加以调整研制，又经历了数十年的精心开发，北特加酒再一次以崭新的面貌呈现在世人面前。它是汾酒集团最前卫的战略性品牌，是传统发酵工艺与现代生物技术、纯正清香型与国际流行口感及中西方酒文化相融合的经典之作，是专为时尚、流行的现代人打造的汾酒品牌中最具差异化的新产品。“北特加”酒所具有新包装、大容量、洋品味的独特风格，在白酒类品牌中，堪称 独树一帜、个性十足。