金龙鱼集团在推出新品玉米胚芽油，谋划新品宣传推广。

品牌历史

金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下著名粮油品牌，作为中国小包装食用油行业的开创者，金龙鱼积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养得科学消费理念，立志为国人打造世界最安全的餐桌食品。金龙鱼20年，累计销售小包装食用油52亿瓶，瓶瓶首尾相连排列长度相当于183条万里长城，深受消费者的喜爱。

20世纪80年代，在中国各地每天都能看到这样的光景：人们提着油瓶，走上几里路，来到粮油店门口，排起长队，打上几斤过日子的散装油。如今仅20年过去，人们提着油瓶打油的光景变得鲜见，多是从超市提出一桶清澈的包装食用油，油瓶已变成了藏在角落的纪念品 。

中国第一瓶金龙鱼小包装油面世

80年代末，社会经济飞速发展，人民生活水平大幅度提高，对生活消费品的质量要求也相应提高。而这一阶段中国市面上充斥的是杂质多、油烟大、卫生安全无保障的散装食用油，符合卫生标准的小包装食用油市场还是一片空白。

在这种背景下，1991年金龙鱼品牌横空出世，在中国市场率先开始了小包装食用油的生产，面市的第一瓶“金龙鱼”小包装油就是非转基因产品，既满足老百姓的口味需求，又确保安全卫生，显著提高了百姓的生活品质，将中国人从食用散装油带入了食用小包装精炼油的时代  。在华人眼中，一直将金龙鱼看做是吉祥富贵的象征。这条充满幸运、高贵的“金龙鱼”从深圳南海出发，游进了千家万户中国家庭的餐桌，引发了厨房革命[4]  。

金龙鱼引领食用油消费理念从“安全”向“营养健康”跃升

2000年,金龙鱼研发人员通过调研发现，中国人越来越重视营养健康。金龙鱼历时两年研发的第二代食用调和油能够帮助人体膳食脂肪酸达到1:1:1的标准,金龙鱼首次将膳食健康的研究深入到脂肪酸领域,倡导“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康理念,再一次革新了中国人的食用油消费习惯,推动了食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的跃升。这次革命性的创新，使金龙鱼品牌迸发出了强大的市场号召力。金龙鱼1:1:1第二代食用调和油成为全球首个单品销量破百亿元的食用油品种。

金龙鱼品质如一，打通餐桌食品“全产业链”

一个有雄心有远见的企业和品牌，不会满足于已取得的成就。金龙鱼专注中国人的厨房，敏锐洞察到中国食用油市场相对饱和，而粮食领域小包装化程度不高，极具市场机会，于是果断提出进军粮食产业。2007年，益海嘉里成功从食用油延伸到了大米，随后2008年，面粉和杂粮上市;2009-2014年，金龙鱼品牌大米、面粉、挂面、杂粮和米粉相继上市，益海嘉里开始打通餐桌食品的“全产业链”，产品系列已经涵盖食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆乳、调味品、餐饮粮油等8大领域，得到消费者一致认可。

金龙鱼以非转基因原料，研制上市了金龙鱼玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、芝麻油等23种非转基因食用油，并保持着非转基因油销量遥遥领先的市场态势。

金龙鱼凝练成“金龙鱼大米产业链创新技术”，该项技术通过“稻种培育”、“订单农业”、“专家田间管理”、“优质优价收购”、“低温储存”、“科学加工”、“充气保鲜”、“稻壳发电”、“米糠榨油”、“稻壳灰提取”等方法，实现了金龙鱼大米的种植、加工、储存一体化，确保了大米的美味、安全和环保。稻壳被输送到电厂转化成热能实现火力发电，燃烧后的稻壳灰经高科技研发变成白碳黑和天然助滤剂活性炭；米糠被送到车间提炼出米糠油，再经过加工，变成优质、营养价值极高的稻米油[

金龙鱼上市25年来，金龙鱼系列产品涵盖了食用油、面粉、挂面、杂粮、豆乳调味品、餐饮粮油等八大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内公认的领先品牌，为消费者的健康餐桌提供了丰富的选择。

凭借金龙鱼品牌在中国市场的出色表现，其母公司丰益国际继2012年3月荣登美国《财富》杂志全球食品生产行业最受赞赏公司排行榜榜首后，2012年7月荣登《财富》世界500强223位 ，较2011年大幅跃升近百位，跻身全球三大粮油集团。

2015年3月，作为中国烹饪协会“中国美食申请进入世界非物质文化遗产名录项目”独家战略合作伙伴，“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动协办单位和唯一使用粮油产品，与中国烹饪协会一起携20位中国烹饪大师踏上中国美食申遗的巴黎征程，5月18日，金龙鱼再次携手中国烹饪协会在中国扬州隆重举办“美食江湖英雄会，八大菜系助申遗”大型活动，首次整合八大菜系领军大师的力量，以实际行动为推动中国美食申遗和中国饮食文化的传播贡献绵薄之力。